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2022年09月12日日常のひとコマ

日常のひとコマ(^。^)‥part170☆

皆さん、こんにちは(#^^#)

今回は、入居者さんのリクエストで、

簡単なお菓子作りにチャレンジした時の様子を紹介します。

まずは、料理本を見て…

入居者さんが、自分でも作れそうなメニュー探しから始めました(‘ω’)

今回はホットケーキミックスで作れる『ガトーショコラ』に決めました。

はじめに、ホットケーキミックスとココアをふるいにかけて、

卵黄、砂糖、バター、生クリームを混ぜた中に入れて、生地を作りました(^^♪

卵白を泡立てた中に、砂糖を入れてメレンゲを作ります。

この時、卵白が周囲に飛び散り…大変でした(^▽^;)

出来たメレンゲを、生地に少しずつ混ぜていきます。

型に流し入れオーブンで40分焼いたら、出来上がり～(*´▽｀*)

少し冷ましてから、切り分けて…

皆で美味しくいただきました💛

チョコが大好きな入居者さんは、『ガトーショコラ』をいっぱい食べられて、

ニッコリ笑顔でした(#^.^#)

次は小さい型で焼いて、カップケーキにしようかと話しています♪